سلام توفيق
ايام الجيش كان مقر كتيبتنا قرب مدينة العزير لايبعد سوى مئات الامتار عن نهر دجلة .. وفي ايام الصيف الحارة كنت احرض اصدقائي الجنود لنذهب الى النهر وسط حرارة كانت تصل الى 55 مئوي ..
وكنا ناخذ معنا خلسة رمانة يدوية نرميها في بقعة معينة داخل النهر فتطفو عشرات الاسماك فنقوم بجمع انواع مميزة ونرمي الباقي.. ومن ضمن ما كنا نرميه هو السمك الجري لان الاخوة من الشيعة لايتقبلونه .. حتى جمعنا يوما امر السرية بعد ان تحولت السرية الى مطعم سمك مسكوف وانبنا كثيرا رغم انه اكثر من تناول من الشبوط والسمتي وغيرها ثم التفت لي ورزلني رزالة (غسل و لبس ) قائلا:
يوال انت لاتعرف تسبح ولا تاكل سمج اصلا .. شنو يومية جامع الجنود ورايحين للشط؟؟
نعم لم اكن اجيد السباحة والى يومنا هذا (بلوكة وذهبها بالشط) وحتى قبل خروجي من العراق بقليل قبل 15 عاما لم اكن احب السمك ولا اطيق رائحته.. ولكن هنا وخصوصا بعد الزواج وبفعل توفر سمك الكارب الطازج والحي فان المسكوف عندنا كل اسبوع مرة واحدة .. وبعد ان اصبحت اراجع الاطباء نصحونا بالاكثار من السمك والتقليل من اللحوم وهكذا اصبحت مدمنا على السمك .. بل اننا اثناء زيارتنا لمدينة فينيسيا في ايطاليا اعجبتني سمكة لاتتجاوز نصف كيلوغرام معروضة في واجهة احد مطاعم المدينة الراقية وطلبت احضارها لي وبعد ان قطعوها ونظفوها واخذوا شرائح منها لم يصلني منها الا حوالي 100 غرام دفعت عليها حوالي 80 يورو - اكثر من 100 دولار- !!!!
قبل ايام دهشت عندما وجدت في احد الاسواق التي تعرض السمك الطازج كل ثلاثاء وخميس سمك من النوع الجري! ولاني لم اصادفها طيلة 15 عاما هنا في المانيا فاني استفسرت من البائعة عما اذا كانت فعلا جري ليست حية بحر مثلا فجائني الشيف وقال هذه جرية وتسمى هنا aal
واستعلمت منه عن سعر الكيلو فقال 13 يورو !!! وهو يعادل 3 اضعاف سعر الكيلو لسمك الكارب الذي نستخدمه للمسكوف ..
طبعا لم اتفاجاء لان الاسماك البحرية غالية جدا حتى قبل فترة اشتريت سمك دوراده بسعر 20 يورو للكيلو وهو متوفر بسعر 6-7 يورو للنهري ولكن الاطباء نصحونا به لاحتوائه على اليود
المهم قلت للبائع اعطني هذه السمكة وكانت الوحيدة وبلغ وزنها حوالي 2 كيلو ونصف دفعت عليها حوالي 33 يورو (سعر لشة خروف) دفعتها وانا اضحك انه الانتقام الرباني فانا دفعت ثمن كل الاسماك التي رميتها قبل 25 عاما في نهر دجلة
849 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع