العالم يهدر تريليون دولار غذاء سنوياً

التفاصيل

تم إنشاءه بتاريخ الجمعة, 29 أيار 2015 22:40

العربي الجديد:قدرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، اليوم الجمعة، قيمة الغذاء الذي يتم هدره سنويا على الصعيد العالمي بنحو تريليون دولار سنويا، وفق الأسعار التي تدفع حاليا للمزارعين وباعة التجزئة.

وقالت المنظمة، في بيان نقلته وكالة الأناضول، إن حوالي ثلث الغذاء المنتج عالمياً للاستهلاك البشري، أي ما يقرب من 1.3 مليار طن سنوياً يتهم هدره.

وتتركز معظم الخسائر في المدن، حسب المنظمة، التي يوجد مقرها في العاصمة الإيطالية روما.

وأفادت الفاو أن أكثر من 40% من المحاصيل، بما في ذلك الفواكه والخضروات تؤول إلى الخسارة والهدر، بالإضافة إلى 35% من الأسماك، و30% من الحبوب و20% من البذور الزيتية واللحوم ومنتجات الألبان.

وكان المدير العام للفاو، جوزيه غرازيانو دا سيلفا، قد قال، يوم 24 أبريل/نيسان الماضي، إن المستهلكين الأثرياء يهدرون سنوياً 222 مليون طن من الغذاء، أي ما يضاهي صافي إنتاج الغذاء في بلدان أفريقيا جنوب الصحراء.

ودعا دا سيلفا جميع دول العالم إلى بذل جهد قوي وجماعي للتصدي لآثار تغير المناخ، الذي تمخض بالفعل عن عواقب "مأساوية" مباشرة على الحياة البشرية.